另类“臭食物”，让妈咪更健康

臭味的助孕法宝

香椿可以助孕

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。它不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值。有研究表明，香椿中所含的维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。

别看香椿味道特殊，它所挥发的气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。此外，它还是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，常吃可有助于增强机体免疫功能，润滑肌肤，保健美容。须注意的是，香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

食谱推荐：香椿拌豆腐

原料：香椿芽、卤水豆腐。盐、味精和香油

制作步骤

1、香椿芽掰开，洗净；在开水中焯一下；捞出过凉水

2、挤干水分，切成小粒；

3、卤水豆腐切成小方块，再加了盐的开水中焯一下；沥干水分，捞出装盘；

4、用适量的盐、味精和香油和凉开水，勾兑成碗汁；

5、把切碎的香椿撒在焯水的豆腐上，然后淋入碗汁即可。