说法三:可以吃,但有讲究
1.孕早期不要吃
孕妇能不能吃螃蟹?孕妇吃螃蟹有讲究。起码从怀孕起到第5个月是不能吃螃蟹的。因为孕早期胎儿还未稳定,螃蟹属于活血化瘀之物,吃了可能造成流产。但是在胎儿稳定之后,也就是怀孕6个月以后是可以适当吃点螃蟹的。
2.挑选螃蟹要留心
由于大闸蟹这种高蛋白的食物,很容易变质变腐烂。因此,孕妈妈在挑选螃蟹的时候也要留心注意。要挑最新鲜的螃蟹,不要挑选死蟹,因为死蟹体内乳酸较多,体内的寄生虫更容易以快速度繁殖并扩散到蟹肉当中。
3.不要吃醉蟹
虽然醉蟹味道更鲜美,但是却极易引起咳血和肺部疾病,如果蟹内的病菌和寄生虫侵入到脑部,还可能引起脑瘫。因此,绝对不能吃醉蟹和生蟹。
4.要高温烹煮
建议孕妈妈在烹煮螃蟹时要用高温蒸煮30分钟,这样才能把螃蟹内的病菌和寄生虫杀死。同时最好要辅以佐料,比如黄酒、紫苏、酱醋等调料品,这样一来可以让味道更鲜美,更重要的是还可以起到辛温解表、杀菌猪消化的作用。