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冬季吃水果太凉,孕妇可以煮着吃

2016-01-25 18:00:06 出处:乖乖网 标签: 孕妇水果 怀孕吃什么水果好 怀孕期间吃什么水果好

相比于梨子和甘蔗,苹果和香蕉则更适合煎着吃。香蕉和苹果中的维生素C含量较少,其中的钾、镁等矿物质和膳食纤维等营养素并不会受加热的影响而损失。其中的多酚类抗氧化物质,在加热条件下,大部分也能保留下来。所以就算是高温的煎煮,也不怕流失过多营养。

推荐食谱:苹果蛋飘香

食材:苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量

做法:

1、鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。

2、将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。

3、将苹果去核,切成花片盐水浸泡。

4、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

5、将苹果片铺在蛋饼上,带底部熟后在翻转煎,然后整边装盘。

推荐食谱:蜜烤香蕉

食材:香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量

做法:

1、将黄油和细砂糖放入平底锅中,用小火融化。

2、将去皮的香蕉放入平底锅中,用小火煎至双面金黄。

3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。

4、将香蕉放在烤碗中,淋上蜂蜜。

5、放入预热好的烤箱中层,160度,烤约8-10分钟。

烤橘子的做法相信大家一定听过不少了。橘子的维生素C含量较高,但其中含有丰富的果酸,会对维生素C有一定的保护作用。但是不适合切开后烤,以免汁液流失。

烤橘子不仅可以保留营养,也是缓解咳嗽的一道食疗方,冬季咳嗽不妨试试看烤橘子。

情感口述
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