远离贫血,准妈妈有招儿
孕期贫血的发生率一直很高,但如果准妈妈提前做足准备,尤其是在饮食上多注意,贫血是可以提前预防的。
怀孕前做足准备
做好计划,妊娠前积极治疗相关疾病,并增加铁的储备。另外,茶、咖啡和可可含有能抑制铁吸收的酚类物质,孕前最好先改掉这些习惯。
孕检化验血常规
这个不要大意,已贫血者更应小心。
孕期通过饮食补铁
铁在食物中广泛存在,可通过饮食来补铁。其中肉类中的血红素铁吸收更好,因此应补充瘦肉(牛肉、羊肉、猪肉)、蛋类、奶类、猪肝、鸡血等,此外红枣、黑木耳和海带也是含铁很丰富的食品。
补充维生素C
新鲜蔬菜和水果中含有大量的维生素C,能将食品中的氧化型铁转变为还原型铁,更易于人体吸收,因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,协同作用补铁效果更佳。
增加叶酸的摄入
虽说叶酸在绿色蔬菜中含量丰富,但由于叶酸属水溶性B族维生素,性质极不稳定,易被光和热分解破坏,因此,稍微过度一些的烹煮就会破坏掉食物中大部分的叶酸。孕前及孕后三个月内,补充小剂量叶酸片(0.4mg/天)还是非常必要的。
重视荤素搭配
植物性食物的铁含量较高,而吸收利用率低,动物性食物所含的氨基酸等成分能促进植物铁的吸收,这些成分被称为“肉因子”。同样,植物性食物中富含的维生素C具有还原性,能使混合食物中的铁处于还原态,这种可溶性的铁才是人体可以吸收利用的铁。从两方面看,荤素搭配的混合食物有着最佳的铁吸收率,能增强铁营养。
食物尽量多样化
食物多样化对准妈妈预防贫血来说,非常有益。牛奶、胡萝卜、蛋黄等营养丰富的食物要经常食用,富含维生素C的果蔬同样不可缺少,这些食物可同时补充维生素C和铁,维生素C有助于铁的吸收。三餐间再额外补充些牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等零食,离贫血就越来越远了。
孕中、晚期多摄入一些高蛋白
妊娠中、晚期胎儿发育增快,如果准妈妈每周体重增加在1千克以内,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,而不要太在意发胖。这些食物对贫血的配合治疗有良好效果,但要注意荤素结合,不要过食油腻东西,以致伤及脾胃。