4. 虾
虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛等,就可以坚持吃。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,可以促进幼儿的生长和脑部的发育。
5. 牛肉
孕妇一个星期吃3-4次瘦牛肉,每次60-100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。 孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议摄取量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议摄取量的77%,营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。
一旦体内储存的铁耗尽,很容易导致贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充,否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响。
牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%-26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
6. 羊肉
羊肉属动物性食物,不仅营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。
冬天多吃羊肉很有好处,可增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。
只要按正常习惯食用,羊肉对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。但需注意的是,由于羊肉性温,产热量高,因此孕妇不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。