从妊娠29周开始至40周为妊娠晚期,即8~10个月。在这一时期,胎儿发育迅速,是孕妇和胎儿对蛋白质、钙、铁等物质存储最多的时期,需要更多的营养供给,同时孕妇还要为分娩和产后哺乳作准备。
1.保证能量供给
一般应不低于孕中期的供应量,但至孕晚期的最后2周,应限制脂肪和糖类等热量摄入,以免胎儿长得过大,影响分娩。
2.注意增加优质蛋白质的摄入
孕晚期母体子宫、乳房和胎盘增大,蛋白质约需存储380克。胎儿体重由28周的1000克增至40周的3000克左右,其蛋白质存储也是最多的时期。为此,孕晚期蛋白供给量应在原有的基础上每日增加25克。孕晚期要保证禽肉、鱼肉、蛋、奶等动物性食品摄入,尤其尽量多吃些鱼,不仅有利于胎儿健脑、增智,还可降低早产的概率。同时可适量吃一些豆类蛋白质,如豆腐和豆浆,其蛋白质含量丰富,并除去了难以消化的纤维素和大豆中的抗营养因子,提高了蛋白质消化吸收率。
3.摄入足量的钙
到妊娠后期,为了满足孕妇健康和胎儿增长的需要,摄入的钙量必须增加。胎儿牙齿和骨骼所需的钙在这个时期明显增加,胎儿体内的钙一半以上是在怀孕期的最后的2个月储存下来的。如果孕妇的饮食中缺钙,胎儿会动用母体中骨骼的钙,致使孕妇发生软骨病。胎儿缺钙时还会发生腭骨及牙齿畸形、不对称现象。为满足大量钙的需要,应选食海带、紫菜、虾米、虾皮等食物,《中国膳食居民指南》建议,妊娠后期钙的供应量每日应达到1500毫克。为了促进钙的吸收,孕妇在多吃含钙丰富的食物的同时,还应摄入适量的维生素D,它能促进钙的吸收。含维生素D丰富的食物有鱼肝油、禽蛋等。