夏日菠萝上市 孕妇能吃菠萝吗？

菠萝，又称凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上菠萝，则会清香满室。 菠萝果肉呈黄或浅黄色，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳。

一般人群均可食用：

1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者；

2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

制作指导：

1. 先把菠萝去皮切成片，放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉水浸洗，去掉咸味再食用；

2. 果实除供生食外，还可制罐头食品及其他加工品；

3. 将新鲜的菠萝榨成汁并煮开，冷却后用于擦洗粗糙的皮肤，长期坚持使用，不仅能清洁滋润皮肤，还可以防止暗疮的生长。

哪些孕妇不能吃菠萝？

菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为"菠萝病"，因此对于过敏体质的孕妇，最好是不要吃菠萝。另外，如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍，应该禁吃菠萝。最后，如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候，也不能多吃菠萝。

总结：孕妇最好少吃菠萝，主要考虑是过敏的问题。如果孕妇没有过敏的话，还是可以吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏，而且是一种超敏反应，而且15分钟就出现了过敏的情况，如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应，就要注意避免吃。

提醒：在菠萝果肉里还含有一种"菠萝酶"，这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用，而食盐却能控制住菠萝酶的活动。因此，如果我们吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后，口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉，这就是酶起的作用。我们把新鲜菠萝果肉先放在盐水中浸30分钟。