3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。哺乳期女性会吃一些高蛋白的食物来补充营养,但是含高蛋白的蟹、鱼、虾在柿子鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
4、适可而止。首先柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。其次柿子含单宁,容易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,而产妇刚生完,补血很重要,所以吃柿子必须适当。最后柿子性寒哺乳妈妈吃多了容易拉肚子,还会间接影响到宝宝的健康。
5、吃后漱口。柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
吃柿子不能吃什么
柿子清甜可口,且因营养价值高倍受人们的喜爱。鲜柿果中还含有无机盐、矿物质和黄酮等营养物质,但是柿子与某些食物却是不能同食的。
1、吃完柿子不能吃螃蟹
螃蟹和柿子两者皆为寒性,同食寒凉伤脾胃。其次螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
2、吃完柿子不能喝酒
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
3、吃完柿子不能吃甘薯
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者恐有胃穿孔危害。