产妇能吃鱿鱼吗 产妇吃鱿鱼的做法

产妇吃鱿鱼的做法

香菇鱿鱼汤

原料：水发香菇50g，水发鱿鱼100g，虾仁肉末各20g，冬笋片30g，精盐、白糖、黄酒、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。

做法：1.先将水发鱿鱼洗净切成斜方块，放在开水中焯一下，捞起沥干。2.香菇去蒂，洗净成片。炒锅上火，放入猪油烧热，加葱末、肉末、冬笋片、香菇片煸炒。3.注入清水，然后加入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖，煮开后放入鱿鱼片，片刻后用水淀粉勾芡，加味精，淋上麻油即成。

土豆鱿鱼汤

原料：土豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜200克，香菇、姜各少许。

做法：1.瘦肉洗净切了状；鱿鱼浸水发后用锅炒过。2.香菇浸发；土豆去皮切粒；绍菜洗净切块。3.将适量清水煲滚，放火材料袋滚，慢火煲2寸，放盐调味。

姜丝蒸鱿鱼

原料：鱿鱼300克，姜丝1～2大匙盐少许，料酒1/2大匙。

做法：1.鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。2.蒸锅或电锅中水滚后，放入料酒、姜丝等材料，蒸约8分钟便可取出。