胎盘能吃吗?
胎盘到底能否食用,有关这一问题,目前主要有以下几个观点:
1.胎盘营养元素众多
该器官是为胎儿所服务的,为胎儿传送营养,因此非常适合人体,是大补食品,其内部拥有8种类型的氨基酸以及多种免疫球蛋白,人体不但容易吸收,而且还可以增强体质,免受疾病困扰。
2.一旦加热,胎盘营养就被破坏
胎盘虽然黄金元素众多,但是大多数人都会通过烹饪来食用,而这些黄金元素在高温下极易被分解,价值指数也就下降。而其中的传染病病毒却不会在高温下受损,因此食用后不但难以吸收营养,还会增加生病的风险。
3.胎盘离开母体营养价值降低
一旦脱离母体,胎盘的使命也就就此结束,它的价值便进一步降低,尤其是过期的胎盘,除了含有雌激素外,并无其他黄金元素。
目前,我国尚无有研究表明胎盘对在养生方面存在显著功效,但国家药监部门曾经要求,新鲜胎盘不能作为重要药材使用。这是因为被病菌感染的胎盘危害性大,病菌难以被杀灭,因此想要食用的朋友仍要三思而后行。