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吃了不会发胖的营养月子餐

2015-08-18 10:41:17 出处:乖乖网 标签: 月子餐 月子餐30天食谱

产后元气大伤,及时补充营养是关键所在,各种大补特补的营养餐端上桌,营养是跟上了,但是身体却越来越有“横向”发展的趋势。有没有吃了不会发胖的月子餐呢?有!!

不会发胖的营养餐

妈妈需要为宝宝的好奶水而摄入大量的营养,却担心这样会让自己的身材像气球一样吹起来。也有些妈妈认为"月子"里的营养很重要,就在月子里猛吃海喝,出了月子就紧衣缩食。

事实上,妈妈的饮食在整个哺乳期都要给予足够的重视,"月子"的饮食有特殊的地方,但也并不宜暴饮暴食。只要饮食科学、营养均衡,恢复身材从"月子"里就可以开始了。

吃了不会发胖的营养月子餐

饮食要荤素搭配,营养适量

不想长胖的妈妈应荤素搭配,多吃新鲜水果和蔬菜,不要过度补充营养,以免造成脂肪堆积而发胖。不要多吃甜食和高脂肪食物,含糖量高的水果也要限制,可以多吃瘦肉、豆制品、鱼、蛋、蔬菜和含糖量相对较低的水果等,既能满足身体对蛋白质、矿物质、维生素的需要,又能防止身材走形。

健康豆腐

原料:豆腐1块,豌豆荚、黑木耳、金针菇、盐、姜丝、葱段、水淀粉各适量。

做法:

1. 豆腐切长条,用热水氽烫。

2. 金针菇用水泡开后,再用热水氽烫。

3. 豌豆荚、黑木耳分别切丝备用。

4. 锅置火上,加油烧至五成热,爆香姜丝和葱段之后,分别将黑木耳、金针菇放入拌炒。

5. 放入豆腐、盐及少许的水,以小火焖煮约5分钟,起锅前再加入豌豆荚,并改以大火稍加翻炒,以水淀粉勾薄芡即可。

营养盘点:豆腐中含有大量不饱和脂肪酸,丰富的钙和矿物质、优质蛋白质,而且嫩滑可口,豌豆荚、黑木耳可以降低胆固醇,并富含膳食纤维,这是一道适合的菜肴。

红枣菊花粥

材料:红枣50g、大米90g、菊花15g,

制作:

把三种材料放入锅内,加水适量煮到粘稠状即可食用。

推荐理由:

大枣含有美容作用较强的维生素A、维生素B及氨基酸等,经常食用,能使面部肤色红润。

海米油菜

材料:油菜200g、海米50g、鸡汤适量

制作:

1.将油菜洗净切成长段,以素油煸炒。

2.加入海米,再加适量盐、糖、味精和鸡汤,至熟后加入淀粉汁,使汤汁透明即可。

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