吃了不会发胖的营养月子餐

产后元气大伤，及时补充营养是关键所在，各种大补特补的营养餐端上桌，营养是跟上了，但是身体却越来越有“横向”发展的趋势。有没有吃了不会发胖的月子餐呢？有！！

不会发胖的营养餐

妈妈需要为宝宝的好奶水而摄入大量的营养，却担心这样会让自己的身材像气球一样吹起来。也有些妈妈认为"月子"里的营养很重要，就在月子里猛吃海喝，出了月子就紧衣缩食。

事实上，妈妈的饮食在整个哺乳期都要给予足够的重视，"月子"的饮食有特殊的地方，但也并不宜暴饮暴食。只要饮食科学、营养均衡，恢复身材从"月子"里就可以开始了。

饮食要荤素搭配，营养适量

不想长胖的妈妈应荤素搭配，多吃新鲜水果和蔬菜，不要过度补充营养，以免造成脂肪堆积而发胖。不要多吃甜食和高脂肪食物，含糖量高的水果也要限制，可以多吃瘦肉、豆制品、鱼、蛋、蔬菜和含糖量相对较低的水果等，既能满足身体对蛋白质、矿物质、维生素的需要，又能防止身材走形。

健康豆腐

原料：豆腐1块，豌豆荚、黑木耳、金针菇、盐、姜丝、葱段、水淀粉各适量。

做法：

1. 豆腐切长条，用热水氽烫。

2. 金针菇用水泡开后，再用热水氽烫。

3. 豌豆荚、黑木耳分别切丝备用。

4. 锅置火上，加油烧至五成热，爆香姜丝和葱段之后，分别将黑木耳、金针菇放入拌炒。

5. 放入豆腐、盐及少许的水，以小火焖煮约5分钟，起锅前再加入豌豆荚，并改以大火稍加翻炒，以水淀粉勾薄芡即可。

营养盘点：豆腐中含有大量不饱和脂肪酸，丰富的钙和矿物质、优质蛋白质，而且嫩滑可口，豌豆荚、黑木耳可以降低胆固醇，并富含膳食纤维，这是一道适合的菜肴。

红枣菊花粥

材料：红枣50g、大米90g、菊花15g，

制作：

把三种材料放入锅内，加水适量煮到粘稠状即可食用。

推荐理由：

大枣含有美容作用较强的维生素A、维生素B及氨基酸等，经常食用，能使面部肤色红润。

海米油菜

材料：油菜200g、海米50g、鸡汤适量

制作：

1.将油菜洗净切成长段，以素油煸炒。

2.加入海米，再加适量盐、糖、味精和鸡汤，至熟后加入淀粉汁，使汤汁透明即可。