月子餐的那些事！

产后第三周：恢复期

调理重点：滋养泌乳、补中益气

产后半个月，进入第三周，经过前两周的精心调养，新妈妈已经逐步恢复，母乳质量也趋于稳定，只要调补得宜，气血顺畅，奶水就会源源不绝；而哺乳会消耗大量能量，滋养进补是最恰当的时机。这个阶段也是催乳的好时机，一定要多补充些汤料，宝宝长到半个月后，胃容量也增长了不少，新妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需要合拍，多吃些催乳的汤料可保证充足的供给，比如木瓜鲫鱼汤、黄豆猪手汤、排骨汤、鸡汤等都是公认的很有效的催乳汤，如加入一些通草、黄芪等中药，效果更佳。新妈妈还应养成每日喝牛奶的好习惯，多吃蔬菜、水果，既能让自己的奶量充足又能恢复元气，营养均衡，且不发胖。

推荐菜：通草枸杞鱼汤

功能：鱼肉肉质细嫩好消化，乳腺畅通后即可开始喝鱼汤，对妈妈不会造成肠胃负担，还能帮助发奶。鲈鱼最宜炖汤，特别有助于伤口愈合。而通草通行经络，通络利水。月子餐加点通草，有助发奶。

食材：鲈鱼1条、通草3g、枸杞3g、食用水600mL、黑麻油15mL、带皮老姜25g。

做法：

1.鲈鱼洗净切块。

2.大火热锅，倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黄色，以小火将鱼煎成金黄色。

3.加入食用水和通草一起炖煮。

4.待鱼肉熟烂后加入枸杞，再煮5分钟后加盐调味，即可起锅。

产后第四周：巩固期

调理重点：巩固乳汁、调理体质

在坐月子的第四周，新妈妈们的体质经过前三个阶段的调理，开始进入体质的巩固期。在此期间，应该严格按照坐月子的饮食和休养方式，使气血更加充足，进而改善体质，巩固整个坐月子的成果，此时可以主要补充纤维素以巩固前面累积的营养。因为前三个阶段对各种营养的补充和吸收，多集中于大鱼大肉的摄取，所以此时应当适当调整以蔬菜类为主食，既改变一下妈妈们的口味，也可同时补充纤维素，有利于消化系统，为日后的塑身打下基础。

推荐菜：淮山莲子羊肉

功能：羊肉温中补虚，对体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏的产后虚症均有补益效果，也可帮助通奶；在春、秋、冬季节使用最佳。

食材：羊肉300g、怀山药60g、莲子20g、食用水600mL、黑麻油15mL、带皮老姜25g。

做法：

1.羊肉洗净切块；莲子泡水沥干。

2.羊肉氽水烫去血水，以净水洗净血泡。

3.热锅后倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黄色，放入羊肉炒至七分熟。

4.加入食用水、怀山药、莲子一起炖煮，待羊肉熟透后加盐调味，趁热享用。