调节顺产后虚弱美食：彩椒炒鸡丁

生宝宝可是一个体力活，产妇在生宝宝的过程中会出大量的汗，产后会出现体虚、头晕等情况。为了尽快恢复身体，除了好好休息之外，还需要在饮食方面下功夫，通过一些滋补食疗方来补充体力。

彩椒鸡丁是颜色艳丽的菜肴，让产妇看起来就赏心悦目，而且能产妇补充优质的蛋白质。

彩椒炒鸡丁

准备材料：

鸡脯肉500g、红黄绿彩椒各一个、盐少许、生粉适量、鸡精少许、糖少许

制作步骤：

1.将彩椒洗净，切成小丁备用。

2.把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟。

3.把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒。

4.鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟。

5.加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。