男人夏季养生喝什么汤

山药排骨汤

原料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒

做法：山药洗净，去皮切断，蒸2分钟；排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫；放姜片葱结，加黄酒，转小火；煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。

香菇排骨汤煲

原料：排骨400克、干香菇6朵；姜、香葱、酒、盐。

做法：干香菇用冷水浸泡4小时，香葱打结、2小块姜去皮用刀拍松；排骨入砂锅，加冷水、1块姜、酒，大火烧开，有浮沫出来，倒掉，将排骨冲洗干净；砂锅中重新入排骨，加冷水、1块姜、葱结、酒，加盖，大火烧开后转小火，煲1个半小时；开盖，入香菇，烧开后小火继续煲半小时，加盐，再煲15分钟，最后洒上葱花。

冬瓜煲老鸭汤

原料：冬瓜一斤、老鸭一只、陈皮一片、瘦猪肉三两、江瑶柱一两，在加上少许的盐。

做法：应该将江瑶柱浸透，洗干净，然后将冬瓜脸皮和瓜仁弄干净，切成厚片。在将老鸭洗干净、去毛、去掉内脏。然后切掉鸭头和鸭尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。然后在将瘦猪肉和陈皮洗净。第二步就是在瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入原料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

丝瓜瘦肉汤

原料：瘦肉5两，丝瓜半斤，油盐酌量

做法：将丝瓜切成块状，然后将瘦肉切成一片片的，将料洗净。第二步就是将煲内盛适量清水，原料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。可以清热化痰，凉血解毒。

莲子汤

原料：白木耳(用水发过)1朵、薏米、芡实各10克、莲子20克。

做法：应该先将莲子、芡实、薏米入油锅炒，再加水和白木耳焖烂，这样就可以食用了。