炖虫草鸡
原料:冬虫夏草5枚,母鸡1只,盐、味精适量。
做法:将鸡开膛取出杂物,洗净,冬虫夏草放人锅内加水炖1个半小时,待鸡肉熟烂时下味精少许。吃肉饮汤,日服2次,可连续服食3~5天。
功效:补肺,益肾。用于肾虚之阳痰、遗精及腰痛、腿软等。
苁蓉粥
原料: 肉苁蓉15克,精羊肉60克,粳米100克,葱白2根,生姜3片,精盐适量。
做法: 分别将精羊肉、苁蓉切细。先用砂锅加水煎苁蓉取汁,入羊肉、粳米同煮,待沸后加盐、葱、姜,煮成粥。秋冬季服用,每日1剂,5~7天一疗程。
功效: 滋肾益精,助阳滑肠。
山药桂圆炖甲鱼
原料: 怀山药15~20克,桂圆肉15~20克,甲鱼(鳖、团鱼)1尾。
做法: 先用沸水冲烫甲鱼,使其将尿排出,然后切开去掉内脏,洗净,再分切成小块。将甲鱼肉、甲壳、山药、桂圆肉放人炖盅内加水适量,隔水炖熟。喝汤吃肉,每周1剂。
功效: 补肾益脾,固精扶阳。
泥鳅枣汤
原料: 泥鳅400克,大枣6枚(去核),生姜2片。
做法: 泥鳅开膛洗净,加水与枣、姜共煮,以一碗水煎煮至剩一半
即成。每日2次,连服多日。
功效: 补中益气,滋养强身。用治阳痿、遗精。