十副胃肠九副病成了医生们的口头禅;办公室里,愁眉苦脸、按腹呻吟的同事屡见不鲜;地铁站里、公交车上狼吞虎咽的身影就在我们身旁。快节奏的今天,我们疲惫地奔跑在路上,连带我们的胃肠一同受累。
为了我们自己、为了我们的家庭,护胃之战必须打响,从生活的习惯说起,从最简单的食材说起,从我们的心态说起。
护胃四要诀
四忌
冷 胃肠最怕冷。秋冬和冬春交替最容易犯病,各种冷食也是胃肠的大敌,进食生冷食物就会引起或加重胃部不舒服的症状。
晚 胃肠怕晚。食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时,晚饭吃得太晚会导致胃肠道没有时间消化,从而使消化功能出现异常。另外,太晚进食也会带来溃疡的风险。
多 胃肠忌多。吃得太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加,超出分泌能力,可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻,造成消化功能紊乱。
忙 忙是大忌。刚吃完饭不适合马上坐下埋头工作,或埋头工作,因为胃肠的消化需要有足够的血液保障,如吃完饭就工作,血液供给大脑,胃肠得不到消化所需的循环血量,非常影响消化功能。
四宜
保暖 饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。夏季莫贪一时之乐多吃生冷之物,尤其是小儿、女士。
定时 做到定时定量,少食多餐。良好的饮食习惯要从小培养,为宝宝建立良好的饮食模式需要妈妈做示范,妈妈应该做好表率,定时就餐。
节制 忌暴饮暴食,戒烟禁酒,胃肠忌油腻,过多油分会影响胃肠吸收,应有所节制。
调理 进行适度的运动锻炼,也是促进胃肠蠕动,帮助吸收、消化的好方法。另外,对于各位繁忙妈妈而言,调理心情、舒缓压力也是非常重要的,因为伤心更伤胃。
胃喜五物
南瓜:南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质,起到排毒的作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少胃溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养脾胃。
红薯:红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
菠菜:菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃。
栗子:性温,味甘,入脾胃经,能养胃健脾。但需注意的是,一次不可食之过多,正如明代李时珍所说:若顿食至饱,反致伤脾矣。