三文鱼
三文鱼含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸,其所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于宝宝生长发育。同时,三文鱼鱼鳞少、刺少,肉质坚实而富有弹性,适合宝宝食用。
金枪鱼
金枪鱼油是优质的健脑保健产品。金枪鱼中含有丰富的DHA,是大脑正常活动所必需的营养素之一。对于提高脑容量,增强记忆力、理解力起到重要作用,经常食用,利于脑细胞的再生。
此外DHA可使视网膜变软,提高视网膜反射机能,强化视力,还含有人体必需的8种氨基酸以及多种微量元素,是不可多得的健康美食。
石斑鱼
石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四名鱼之一。
龙利鱼
龙利鱼作为优质海洋鱼类,个头大,鱼刺少,营养丰富,几乎没有鱼腥味。另外,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。
鲳鱼
鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
马鲛鱼
马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。马鲛鱼小刺少,肉厚,是做辅食的绝佳食材。