如何让小孩子饮食搭配促进成长

正处于生长发育阶段的学龄前儿童往往需要各种营养素来供给身体消耗，如果小孩生长所需营养缺乏的话，是很快就会从孩子的身体状态上表现出来的。而从儿童饮食入手给孩子补充身体所需的营养素成了最科学也最重要的方式。那么如何让小孩子饮食搭配既美味健康，又能全方位促进儿童成长呢？

1、每天饮奶，常吃大豆及其制品

提要：奶类营养成分齐全、易于消化吸收、营养价值很高，是优质蛋白质和钙的最佳来源，维生素A、维生素B2的含量也非常丰富。学龄前儿童生长发育迅速，蛋白质和钙的需要量高，奶和奶制品是满足这些营养需求的最理想食物。应该鼓励学龄前儿童每日饮奶，最好每天饮用300-400ml鲜牛奶、酸奶或者相当量的奶粉等。大豆也是蛋白质的良好来源，还富含不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等，建议常吃大豆及其制品。

提示：有的儿童肠道缺乏乳糖酶，牛奶中的乳糖在小肠内不能被消化而进入大肠，在细菌的作用下产酸、产气，导致腹痛、腹胀，甚至腹泻，这种现象成为乳糖不耐受。

对于乳糖不耐受的儿童，可以采取以下对策：

①改吃低乳糖奶制品或酸奶；

②可用少量多次饮奶的方式，逐渐加大饮奶量；

③先吃主食，避免空腹饮奶；④饮奶前服用乳糖酶。

酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸杆菌发酵而成的，牛奶中原含有的乳糖经发酵后被转变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味，其营养成分与鲜奶相同，尤其对乳糖不耐受的儿童更为适宜。