油炸类食物
油炸食品也是让孩子们大爱的食物之一,例如,香喷喷的炸猪排、脆口的炸鱼,真是让人吃了停不口。但是,这些油炸类的食物,绝对是对孩子的身体与智力有害无益的。要知道,鱼和肉类等食物中含有脂肪,这些脂肪在经过高温的热油煎炸或长时间的暴晒后,会转化成过氧化脂质。这种物质会导致人体的大脑早衰,严重影响孩子的大脑发育。
肥肉和动物内脏
色香味俱全的红烧肉、烤鸭、烤鸡,还真是让人难以抵挡啊。许多家长认为孩子正在长身体,多吃点肉才有利于发育,但是,要知道,这些肥肉可是多吃无益啊。研究发现,经常吃高脂肪食品的人比正常饮食的人的记忆力差,孩子吃过多的肥肉和动物内脏不利于大脑发育。因此,肥肉虽美味,但是还是不要多吃。要是想吃也可以,要记得多运动,把吃下去的能量消耗掉。
过鲜食物
许多家庭都会使用味精、鸡精作为调味料。而许多的孩子也会喜欢含有大量味精的膨化食品、鱼干、泡面等过鲜食物。但是,含有味精的过鲜食物会导致一周岁以内的孩子严重缺锌。而锌恰好是人体大脑赋予的最关键微量元素之一。所以,哪怕是一周岁以上的孩子,也还是应该少吃为宜。
浓咖啡、浓茶
为了让自己更有精神学习,一些孩子们也喜欢喝茶和咖啡来提神。甚至为了增强效果,喜欢饮用浓茶和浓咖啡。而适量不浓的茶和咖啡可能对人体有益,但是过浓的茶和咖啡对人体可就是有害无益了。因为茶与咖啡含有茶碱、咖啡因、可可碱等生物活性物质,过量的服用会严重威胁心脏的健康,对于智力发育也是无益的。