水果入菜的好处 宝宝水果入菜食谱​

做法：

1.将香蕉剥皮切成块，滚上一层面粉。

2.将鸡蛋清倒入玉米粉中，搅拌成糊。

3.炒锅内倒油，烧至6～7成热时，将裹好面粉的香蕉，再裹上一层蛋清糊，逐一放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。

4.锅中留底油，放入白糖，炒至金黄色，大泡变小泡，待糖颜色变深，可以拔丝时，倒入香蕉块，快速颠翻均匀，盛入擦了一层油的盘中即可。

营养价值：香蕉营养高、热量低，含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A、维生素C等，另外，香蕉还有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、镇定安眠、抗忧郁、助消化和滋补等功效。

（2）桂圆蒸蛋

原料：鸡蛋1个，桂圆肉干半匙。

调料：清汤半碗（温水加少许盐、油调成）。

做法：

1.桂圆肉干用温水洗净。

2.取1个碗，放6～7分满的清汤及蛋搅匀，放入桂圆肉干，再放入蒸锅中。

3.蒸约5～8分钟，即可食用。

营养价值：桂圆含有葡萄糖、蔗糖和维生素A、维生素B等多种营养元素，并且有较多的蛋白质、脂肪和矿物质。其味甘、性温和，有益智宁心、开胃益脾、补气养血的功效。

孩子不爱吃饭，多半是胃口不好或者贪玩所致，因此家长在做菜的时候，可以在菜肴方面多下点功夫，尽量做到每天不重样，让孩子期待吃饭！