水果入菜的好处 宝宝水果入菜食谱​

孩子不爱吃饭怎么办？许多3—6岁的儿童都出现挑食、厌食的情况，面对这种情况，妈妈甚是头疼，其实孩子不爱吃饭，家长可以试试换一种菜肴，让水果也成为菜肴之一。

一、水果入菜的好处

水果营养丰富，能为人们提供大量膳食纤维、维生素C、维生素A和钾。鲜枣、山楂、柑桔、草莓、刺梨、猕猴桃等水果的维生素C含量非常高；水果中含有一些有机酸可以刺激消化液的分泌，帮助消化；另外，有些水果还是良好的缓泻剂，比如苹果，因为水果含纤维素较多，还可促使肠道蠕动加快，有利于排便。

二、水果入菜需注意

1.水果烂了一块，就整个不能吃了，即便把水果的腐烂部分削去，剩余部分也有细菌的代谢物和微生物。

2.水果虽好，但不能替代蔬菜，也不能过量食用。

3.橘子性温，易于上火，宝宝咳嗽时，不宜多吃。

4.秋冬季节气候干燥，应注意给宝宝吃些生津止渴、润喉去燥的水果。如：梨子、甘蔗、香蕉、苹果等。

5.清洗葡萄小窍门：在水中加适量面粉，将葡萄在水中浸泡3分钟后，用清水洗净，就不会有污渍沾在柄根处了。

三、宝宝水果入菜食谱

（1）拔丝香蕉

原料：香蕉，鸡蛋清，玉米粉，面粉。

调料：油、糖适量。