带你了解美国式餐桌教育

美国父母非常重视餐桌教育。从孩子上餐桌的第一天起，美国家长就把餐桌当成课堂，对小宝贝们进行有形或无形的“进餐教育”。 

1不喂饭，吃多吃少孩子自己决定

对于美国父母来说，餐桌礼仪最基本的一条就是：自己吃。 

孩子有意愿有能力自己进食，是他们“人格独立”的基础，所以美国父母对孩子从小进行鼓励和培训，以便他们早日能够“自己喂自己”。

中国父母对孩子吃得多少很在意，期待很高；而美国父母认为，吃饭是每个人自己的事情，饥和饱只有自己知道。

美国父母是不会拿着饭碗，追着孩子，压着他们吃多少的。他们觉得，吃饭应该是一种享受，只有主动去吃饭，才会真正享受菜肴的美味，吃饭的乐趣。

在美国，绝少看到有父母给两岁以上的孩子喂饭的。美国的小娃娃们，自打从会拿勺子起，就开始被要求自己吃饭了。 

尽管这些小萝卜头们刚开始时，会边吃边把自己弄得满身都是饭粒。美国父母面对满桌的狼藉，能心平气和，慢慢等待小家伙不断熟悉吃饭的“本事”。他们相信，通过几个月的训练，不断地练习，小家伙的手脑达到平衡，自然而然就可以稳当地把勺子放入嘴里了。

2按时吃饭，逾期不候

美国父母都非常重视与孩子一起的就餐时光。无论平常百姓还是国家总统，都会把和家人团聚共享晚餐看成是比任何都重要的事情。

白天，每个家庭成员，上班的上班，上学的上学，经过一天的忙碌，全家到了晚上聚到一起，这时晚餐已经不是简单的“吃饭”了，而是家庭相聚的一个好机会。所以，除非特殊情况或者必须出差，美国父母都会在下班后急匆匆往家赶，尽量做到在晚餐前，及时赶到。