十种坏零食名单，不要再给孩子吃了

前不久，网上一则“儿童从校外买零食导致毒鼠强中毒”的新闻引发了人们的广泛关注。在云南某县，一名儿童从校外摊贩处购买了零食并与同学分食，导致数人中毒。这则新闻，令很多家长胆颤心惊，从而再次引发了人们关于零食的热议。那么，儿童到底该不该吃零食？如果吃的话，又该如何选择呢？

对于儿童和青少年来说，从营养与健康的角度，要强调食物摄入应以正餐为主，零食不可能代替正餐，但是如果有吃零食的需要，零食的作用也不可忽视。专项调研显示，城乡儿童青少年的膳食中，由零食提供的能量占7.7%，膳食纤维占18.2%，维生素C占17.9%，钙占9.9%，维生素E占9.7%。许多专家认为，零食是儿童饮食结构中的双刃剑，它会导致体重增加、营养不良，但它也可以是三餐营养不足的有益补充，并给生活增添乐趣。合理选择零食能逐步纠正营养性疾病（如营养不良和肥胖等），进而帮助孩子拥有健康快乐安全的“零食童年”。

作为家长，有责任并且有义务为孩子选择健康的零食，同时教导孩子正确选择，避免选择不健康的零食，甚至是地摊上的三无产品，从而捍卫孩子的健康。

一、亲近营养零食

宝宝吃零食，选择很重要。家长可以有意识地为孩子选择以下四类有营养的零食，帮助孩子养成良好的饮食习惯。

1.富含钙质的零食，如牛奶饼干、牛奶冰淇淋、酸奶、水果麦片、奶酪等。

好处：钙质有助于儿童健康成长和骨骼的发育。研究表明，100名1~3岁儿童中有11名缺钙，4~8岁儿童缺钙的比例达40%。所以，应该在饮食中补充充足的钙质。

2.富含维生素的零食，如各种蔬菜水果，在盘子上用水果和蔬菜拼出笑脸的图形（可以用花生酱充当“胶水”），吸引孩子的注意。

好处：水果和蔬菜富含维生素，此外，果蔬所含热量不大，而且不含脂肪，同时能补充孩子所需水分。

3.富含蛋白质的零食，如奶酪片、火腿、煮鸡蛋、花生酱等。

好处：在孩子成长发育期，蛋白质有助肌肉的发育，还有益于增强免疫力。

4.富含膳食纤维的零食，如各种水果蔬菜、掺入麦芽的酸奶、全麦饼干、葡萄干麦片等。

好处：富含纤维的食物对健康大有好处，它们营养丰富，而且能避免孩子饮食过度。纤维还能减轻便秘的症状。

二、特殊宝宝善选零食

肥胖宝宝 肥胖宝宝食欲特别好，也更爱吃零食。软糖、油炸食品、果脯等高糖、高盐或高脂肪的零食要坚决摒弃，可以多选水果，如火龙果、苹果、梨、猕猴桃之类，但应避免荔枝等含糖量高的水果。

瘦弱宝宝 可选蛋白质含量比较高、营养成分多、含些脂肪的零食，如蛋酥卷、茶叶蛋、全麦面包、蛋糕、酸奶、牛奶等。胃口不佳、脾胃不好的话，家长可以煮些莲子羹、山药糖桂花之类的零食，或给孩子吃些有助于消化的山楂片。

缺钙宝宝 此类儿童的奶制品摄入一般都不够，家长在零食中可以多挑选奶酪、酸奶、豆腐干、鱼干等含钙高的零食。还要注意补充维生素D。

贫血宝宝 可以在零食中加入阿胶枣、煮熟的红枣、卤好的鸡肝、猪肝，或者给孩子吃些枣泥馅的小糕点或富铁饼干等。