夏季炎热，来杯自制饮料吧！

做法：

1 准备所需材料，银耳事先用清水泡发，摘去黄色根部，撕成小朵后洗干净备用。

2 将蜜红豆和银耳放入豆浆机内。

3 按机器水位线加入足量清水。

4 启动机器"浓汤"功能，听到提示音后，制作完毕，即可享用。

小贴士：

没有蜜红豆，也可以用泡好的红豆来制作，最后根据个人口味加糖调味即可。蜜红豆里有糖了，所以不需要再加糖调味。

红豆也可以换成其他的材料，比如南瓜、胡萝卜、紫薯、绿豆等其他食材，做出来一样营养好喝。

牛奶紫薯西米露

材料：紫薯1~2个、西米100克、牛奶1包

调料：糖适量

做法：

1 准备所需材料。

2 锅中加水，水烧开后，倒入西米，煮10分钟左右，至西米中间有一点点小白点时关火盖上锅盖闷5分钟。

3 将煮好的西米捞出，用凉开水冲一下备用。

4 将紫薯洗净去皮切小丁，放入蒸锅中。

5 紫薯蒸至熟软后取出。

6 将紫薯与西米混合放入容器中。

7 加入牛奶和糖拌匀后即可食用。

小贴士：

西米不能用冷水洗，直接用开水煮即可，煮时注意搅拌，以防止粘锅。如果使用大西米，煮至西米中间有小白点时，捞起冲一遍凉水，再另起一锅开水，将西米煮至白心小一点时关火再闷几分钟，直至完全透明后过凉水，使口感更Q。

营养师小贴士：

西米，又叫西谷米，有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。