奶类是一种营养丰富的理想食品。其中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。殊不知,若光是补充钙质那自然是不够的,人体摄入过多钙元素,会引起胃肠道不良反应,影响营养物质的吸收。还需要矿物质、维生素等全面的营养元素,最好的方法就是从蔬菜摄取。下面我们就一起跟小编看看,哪些奶类搭配蔬菜对人体增高百利无一害!
奶制品增高大排名:
NO.1奶酪君
奶酪是牛奶浓缩的精华,100公斤牛奶提炼、发酵才能制作成10公斤奶酪。
含钙量:每100克奶酪中含有799毫克的钙,大约是牛奶的7倍。
特殊增高因素:奶酪经过微生物的发酵后,在凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用下,富含大量的生物活性因子群、机体营养物质如维生素、多种微量元素、三十多种人体必需的氨基酸等,都是促进人体长高的有利成分,并且奶酪的蛋白质消化率高达96%-98%,更利于骨骼吸收。
NO.2酸奶君
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,纯奶中乳糖分解为乳酸后,与钙结合,人体吸收更好。
含钙量:酸奶中也是含有钙质的,而且含钙丰富,平均每100克酸奶中含有118毫克的钙。
特殊增高因素:发酵后牛奶的蛋白质还保留着,钙的含量也没有损失,酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸, 某些乳酸菌能合成维生素C、维生素A,有效地提高钙、磷在人体中的利用率、所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。这些营养成分都是骨骼发育不可或缺的重要元素。
NO.3鲜奶君
鲜奶,曾被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。是从雌性奶牛身上所挤出来的。
含钙量:每100克新鲜牛奶的含钙量为100-120毫克。人1天饮用500克牛奶,则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%。用鲜奶补钙也是相当给力滴!
特殊增高因素:鲜奶含有磷脂、蛋白质、乳糖、丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜等,牛奶乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,可改善人体钙元素的代谢,增进骨骼的钙化。
奶酪+红色蔬果,更易增高!
用一首歌来形容奶酪与红色蔬果的关系,那必定是:“你是我的小呀小红蔬果,怎么爱你都不嫌多。”这类蔬果中富含维生素C、E及茄红素,常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂,还能加快骨骼吸收奶酪中的蛋白质与钙质。
胡萝卜奶酪高高丁
材料:胡萝卜2根、奶酪1片、鸡肉100克、蘑菇5朵
做法:将胡萝卜打成糊状,下锅将奶酪与其混合直至融化;将鸡肉切丁,蘑菇切块,将其全部倒入锅中,小火焖烧10分钟;最后放盐出锅。
解析:胡萝卜中的胡萝卜素、维生素A、B、C都可促进钙质的吸收。骨骺线若未闭合,综合维生素可刺激其延长闭合时间,从而增加长高的可能性。
还可以添加的红色蔬果有:
西红柿+奶酪=养颜+增高
苹果+奶酪=增强抵抗力+增高