冬季宝宝上火吃:蛋奶鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
冬季宝宝上火吃:薄荷粥
材料:取薄荷12克,粳米50克,冰糖适量。
做法:
1、先将薄荷煎汤取汁,将粳米煮粥。
2、待粥煮成后,加入薄荷汁及冰糖食用。
宝宝冬季饮食注意事项
1、宝宝上火的时候,应当避免让宝宝食用辛辣的食物,例如大葱、辣椒、胡椒、芥末、咖喱等,冬天还应该少让上火的宝宝吃火锅;
2、孩子喜欢吃的油炸类的食物,例如炸鸡腿、炸丸子,以及比较肥腻的食物,如炖猪肉等,也应该少吃或者不吃;
3、冬季容易上火的水果,如桔子,以及花生、巧克力、甜食等零食,也不适合上火的宝宝食用。