冬季宝宝上火怎么办 小儿冬季去火食谱

冬季宝宝上火吃什么好？冬季天气干燥，宝宝很容易上火，尤其是还在吃奶粉的宝宝。家长平常除了多给宝宝喝水、多吃水果外还有哪些食物能够降火呢？下面，推荐几款冬季去火的食谱，家长们可以赶紧学习下，让宝宝度过一个舒适美味的冬天。 

冬季宝宝上火吃什么好？

冬季宝宝上火吃：缤纷蒸茄子

材料：茄子300g，肉馅100g，红椒50g，黄椒50g，油、盐、酱油、糖各适量。

做法：

1、彩椒洗净切成小丁，茄子洗净、去皮、切条备用。

2、茄子条码放在盘中，入蒸锅蒸10分钟。

3、另起锅，注入油，下入肉馅煸炒至变色。

4、加入酱油、糖煸炒均匀，倒入彩椒丁，煸炒均匀后加入盐调味，关火。

5、蒸好的茄子条挤掉水分，将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。

功效：茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

冬季宝宝上火吃：红火虾仁白菜

材料：白菜200g，青虾100g，葱10g，姜10g，料酒10ml，白糖10g，油、盐各适量。

做法：

1、白菜洗净斜切片备用。青虾洗净，剥去外衣，切成寸断备用。

2、起油锅，加入葱姜爆香。

3、放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，炒出红油后倒入少量料酒和白糖。

4、放入白菜同炒，炒至白菜稍软后放入少量酱油继续翻炒。

5、出锅前放入适量盐炒至均匀即可。

功效：白菜性微寒，有清热除烦，利二便的作用。