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冬季宝宝上火怎么办 小儿冬季去火食谱

2016-10-25 17:30:27 出处:乖乖网 标签: 宝宝上火怎么办 宝宝上火 上火了吃什么好 宝宝上火了怎么办

冬季宝宝上火吃:芹菜炒猪肝

材料:芹菜500g,猪肝300g,红椒15g,料酒20ml,酱油20ml,糖3g,胡椒粉2g,油、盐、葱姜、鸡精、香油、淀粉各适量。

夏秋之际谨防宝宝口腔溃疡

做法:

1、芹菜洗净切段,红椒切丝,猪肝切片。

2、把猪肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀,芹菜用淡盐水焯烫过凉。

3、炒锅倒入橄榄油,爆香葱姜,倒入猪肝,炒至猪肝变色、坚挺盛出备用。

4、再稍倒一点油,倒入芹菜翻炒,加入糖和盐,加入酱油,翻炒后加入红椒丝,再倒入炒过的猪肝。

5、淋入香油,加少许鸡精,翻炒均匀关火即可。

功效:芹菜性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。

冬季宝宝上火吃:蘑菇莴笋蛋汤

材料:蘑菇100g,莴笋250g,鸡蛋2个,油、盐、葱各适量。

做法:

1、鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出。

2、莴笋去皮,洗净切丝。蘑菇洗净切片。

3、锅里油热,放下莴笋丝煸炒一下,待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开1分钟。

4、放入蘑菇片煮开2分钟,放入炒好的蛋皮,煮开。

5、放点盐,放些葱花后即可出锅。

功效:莴笋性微寒,质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰,适合肺胃有热的宝宝食用。

情感口述
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