抗病食物七:酸牛奶
酸牛奶中的蛋白质和脂肪比牛奶更易消化吸收,铁、钙、磷等各种微量元素的利用率更高,还可促进食欲,增强消化功能,有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而,常喝酸牛奶不仅增强抗病力,还可治疗习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。
推荐食谱:红枣酸奶
材料:纯牛奶200ml,酸奶发酵菌0.5g,红枣、蜂蜜各适量。
做法:
1、200ml牛奶加入0.5g酸奶发酵菌。酸奶机通电,加入混合物工作六小时左右即可。
2、红枣切开去核,放在搅拌机里加少量的白开水,通电搅拌。
3、枣泥加蜂蜜搅拌均匀,盛入容器。
4、加入酸奶搅拌,放入冰箱冷藏四个小时以上即可。
抗病食物八:苹果
苹果的营养价值非常高,其中的果酸可促进消化吸收,纤维素可促进排便。果胶可制止轻度腹泻所富含的锌元素有助于宝贝增强抵抗力,因此,多给宝贝食用苹果会预防很多疾病。
推荐食谱:苹果莲子炖银耳
材料:干银耳6g,苹果1个,莲子40g,冰糖60g,枸杞适量。
做法:
1、银耳提前泡发,莲子冲洗干净,银耳洗净、撕碎,苹果去皮后切小粒备用。
2、苹果、莲子、银耳放入炖盅,加入适量冷水。
3、炖盅内胆盖上盖,将冷水注入炖盅,盖上外盖,接通电源。
4、汤品炖煮至时间快结束前10分钟,加入冰糖、枸杞。
5、十分钟后即可盛出食用。