冬天孩子应多吃这8类抗病食物

抗病食物五：苦瓜

苦瓜中含有一种活性蛋白质，能激发人体免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活力，从而增强身体的抗病力。特别是盛夏酷暑时宝贝比大人更容易上火，如果经常吃些苦瓜，有助于宝贝消除暑热，或预防中暑、胃肠炎、咽喉炎、皮肤疖肿等疾病。

推荐食谱：苦瓜炒鸡蛋

材料：苦瓜150g，鸡蛋3个，食油2勺，香菇、蒜、洋葱、胡椒、盐各适量。

做法：

1、苦瓜洗净、去瓤切片。香菇泡软切片。蒜、洋葱切丝备用。鸡蛋打散，加盐拌好。

2、锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。

3、锅中余油爆香洋葱、蒜，倒入苦瓜翻炒，加入香菇，加盐，炒匀。

4、倒入鸡蛋，加胡椒炒匀，调好味盛入盘中即可。

抗病食物六：黑木耳

黑木耳柔软肥厚，食而不腻，味美可口，如果经常食用，可将肠道中的毒素带出，净化宝贝肠胃。还可降低血黏度，防止发生心脏病。现今，很多宝贝体重超重，血脂偏高，从小多吃一些黑木耳对日后的健康大有益处。

推荐食谱：黄瓜黑木耳炒鸡蛋

材料：干黑木耳25g，黄瓜200g，鸡蛋2个，油、盐、糖、生抽、葱末各适量。

做法：

1、黑木耳提前泡发，黄瓜洗净切片，鸡蛋打入碗中搅散。

2、锅内放少许油，倒入搅散的鸡蛋液，炒好后盛出。

3、锅内倒少许油，油烧热后加入黄瓜和黑木耳翻炒，并加入少许盐、糖、生抽。

4、2分钟后加入之前炒好的鸡蛋，起锅前加入葱末即可。