宝宝多大才可以吃油？可以吃什么油？

小贴士：山茶籽油耐热性较好，适合日常炒菜使用，当然也可以直接食用。买的时候也要优先选择压榨的产品，安全性高质量也更好。

No.5 花生油：含锌量为食物油中最高。丰富的磷脂，可以有效改善记忆力

花生油除了含有人体所必需的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等多种不饱和脂肪酸，还含有丰富的微量元素锌，每百克花生油含锌8.48mg，是食用油中含量最高的。此外，花生油中还含有丰富的脑磷脂、卵磷脂和胆碱，可以有效地改善记忆力，对宝宝的智力开发很有益处。小贴士：花生油耐高温，建议煎炒使用。买花生油要优先选压榨油，还要选优质产品，因为花生容易污染黄曲霉毒素，这种毒素特别容易溶于油脂，毒素量务必要低于国家标准。

No.6 葵花籽油 ：亚油酸与维生素E比例均衡，健脑益智

亚油酸的含量与维生素E的含量比例均衡，具有治疗失眠，增强记忆力等健脑益智的功效。在各种油当中，葵花籽油含多酚类抗氧化物质相对较多，可以提高宝宝免疫力。值得一提的是，葵花籽油可促进母乳分泌，产后妈妈可以适量多摄入一些。

小贴士：葵花籽油的耐热性虽然比大豆油好，但还是建议低温烹调，可以用于一般炒菜，只要不爆炒、不煎炸就没问题。

No.7 大豆油：丰富磷脂，增强记忆力。消化吸收率高达98%

大豆油中含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，是一种营养价值很高的优良食用油。

小贴士：由于亚油酸和亚麻酸都不耐热，煎炸或反复受热之后大豆油容易氧化聚合，对健康十分有害。进口大豆油很多都是转基因产品。购买时妈妈要仔细挑选不含转基因成分的大豆油。