准备食材:豆腐50克、胡萝卜20克、虾2只、姜汁适量、肉汤适量
1.放入洗净的豆腐,边煮边用器具压成豆腐泥。
2.虾洗净去头、壳和虾线剁成虾泥。
3.加一点姜汁搅匀,胡萝卜去皮切成细末。
4.豆腐汤煮开后,放入胡萝卜末、虾泥煮熟即可。
5.胡萝卜末、虾泥煮熟即可。
6.最后盛上一碗即可。
猪肝西红柿浓汤
番茄猪肝汤味道鲜美,帮助备孕、孕期和产后妈妈补肝养血, 去浮肿,提高妈妈们的免疫力。
准备食材:大番茄2个、猪肝1小块。
1.番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。
2.起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
3.猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝 ,葱段,一点淀粉拌匀静置。
4.番茄去皮,切小块。
5.往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。
6.开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。