夏季宝宝必吃的五味食物

苦味：清热解毒 清凉一夏

酸、甜、苦、辣、咸，人们常说的五味只有摄入平衡，人体才会健康。尤其是夏天，给宝宝吃些苦味的食品益处多多，大自然中苦味的食物大多清新、爽口，能够刺激味觉，促进食欲，加强消化功能。

同时，中医认为苦味属阴，有疏泄作用，通便排毒，宝宝不会生疮疖，少患疾病。

苦味食材推荐：苦瓜、百合、菊叶、杏仁、苦菜、莴笋、芹菜和多数绿叶蔬菜。

※ 百合莲子粥

原料：百合，莲子，粳米。

做法：

1.把莲子洗净，用温水浸泡后去皮。

2.把莲子与粳米加水，在锅中熬煮至八分熟。

3.把百合洗净，剥开，放入粥中继续煮熟，出锅前加少许糖即可。

※ 牛奶杏仁冻

原料：琼脂、牛奶、杏仁粉、蜂蜜。

做法：

1.把琼脂放入适量冷水中，并用小火熬化。

2.把牛奶加热，倒入熬好的琼脂中，再加入杏仁粉，搅拌均匀。

3.将琼脂成品倒入容器中，冷却后放入冰箱。

4.冰镇后取出，加入蜂蜜调味即可。

※ 苦瓜炒蛋

原料：苦瓜，鸡蛋3个，洋葱，盐，食用油。

做法：

1.苦瓜泡水10分钟，洗净，把洋葱洗净，剥开。

2.把３个鸡蛋打入小盆搅拌均匀。

3.把苦瓜挖去瓜籽，切成薄片，放一勺盐拌匀。

4.热锅放入油，倒入苦瓜翻炒至变色。

5.倒入少许油，倒入3个鸡蛋和洋葱，再次翻炒至熟即可。

这一顿酸甜苦辣咸大餐麻麻们都学会了吗？夏季想让宝宝有个好胃口，就从这酸甜苦辣咸五味菜式入手吧！