烤馒头
营养提示:适合4~12个月的宝宝。馒头淀粉含量高,宝宝4个月之前的唾液腺分泌功能弱,唾液淀粉酶活力很低,不宜喂食淀粉类食物。到了4个月左右,唾液腺逐渐发育完善,唾液中的淀粉酶也逐渐增加,消化淀粉类食物的能力增强。此时适当添加一些淀粉含量高的食物可以促进宝宝淀粉酶的分泌。
原料:馒头100克。
做法:
将馒头切成细长条;
放入微波炉中,高火加热2分钟。
地瓜干
营养提示:适合4~12个月的宝宝。地瓜富含膳食纤维、赖氨酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钙、铁、钾等多种营养物质,所含黏液蛋白可增强人体免疫力,其碱性特点可促进机体酸碱平衡。
原料:红心地瓜200克。
做法:
将地瓜洗净,放入蒸锅蒸熟;
待蒸熟的地瓜晾凉后,切成条状,放在阳光直射、通风良好的地方,晾晒到合适的硬度即可。
避免选择牙齿讨厌的食物
较为不理想的食物选择,包括了各式各样的糖果(会粘牙的尤其不可)、饼干、蛋糕、派、面包、薯片、薯条、葡萄干以及其他干燥的水果等。因为这些食物含有许多添加的糖分,而且大部分都会卡在牙齿上,对于口内细菌来说,无疑提供了一个营养源及有利于生长的环境,再加上进食频繁,很容易蛀牙。吃此类食物要遵循以下原则:减少吃甜食的次数;少吃粘性大的甜食;甜食要和正餐同时;睡觉前、刷牙后不进食。
饮料的选择也十分重要,水及不含糖的茶味最理想的选择。任何含糖的饮料,尤其是碳酸饮料,应当避免。因为碳酸饮料会对牙齿造成腐蚀,尤其是对乳牙。饮料中的碳酸、柠檬酸等成分,会改变口腔的环境,进而导致病变的发生——医学上称之为“脱矿作用”。在这个过程中,牙釉质表面最开始会出现白色斑,进而演变为褐色斑,然后就是严重的病变,即龋损。