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孕五月美味的奶油芒果可丽饼

2014-11-23 10:48:58 出处:乖乖网 标签: 孕期营养 孕期饮食

芒果中含有大量的维生素,因此适量食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。而且芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用,但孕妇吃芒果一定要适量。

准备食材:低筋面粉125克、芒果1个、奶油(鲜)215克、鸡蛋2个、牛奶300克、食盐1克、黄油30克、香草精1毫升

步骤1:将盐,牛奶放入大碗中搅拌均匀,筛入低筋面粉翻拌均匀。

步骤2:倒入鸡蛋液

步骤3:将黄油隔热水溶化,或放入微波炉中加热10秒钟,稍微冷却后加入面糊中均匀。

步骤4:然后加入鲜奶油,最后加入香草精搅拌均匀,将面糊过滤一遍,使其更顺滑。将鲜奶油倒入容器中,用电动打蛋器搅打至膨发。

步骤5:芒果去皮切成1cm见方的小块备用,放入打发的奶油中搅匀即可。在不粘锅上薄薄的涂一层黄油,加热至手距离锅15cm左右能明显感觉到热度,然后将锅暂时离开火。

步骤6:舀入适量面糊,双面烙成金黄色即可。将可丽饼平摊,放入奶油芒果馅儿。

步骤7:然后将可丽饼摆盘即可。

情感口述
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