孕初期营养食谱——生姜滚鱼汤

民间常言“冬食萝卜夏食姜”。夏日时用姜，辛温入脾胃能温中化湿，健脾开胃。在夏日滚汤时皆用生姜。这道生姜滚鱼汤鲜甜软滑、风味独特、营养丰富，色如牛奶，味鲜可口，有健脾醒胃的功效。

准备食材：鱼300克、枣（干）30克、猪肉（瘦）200克、盐3克

步骤1：用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质，洗净，去鳃、脏杂，再洗净。

步骤2：起油锅慢火煎至微黄，溅入绍酒和少许清水。

步骤3：下姜片，加入清水1250毫升(约5碗量)。

步骤4：锅内加盖改武火滚至汤色如牛奶白色，调入适量食盐便可。