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怀孕第三个月食谱

2014-10-29 17:42:45 出处:乖乖网 标签: 孕期营养

怀孕第三个月虽然是关键期,但由于胎宝宝体积尚小,所需的营养素量并不要很多,只要适量摄入蛋白质、糖和维生素等营养元素,基本就满足了胎宝宝和孕妈咪的需求。

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1. 咖喱牛肉土豆丝

原料:牛肉,土豆,葱、姜,团粉、咖喱粉、酱油、料酒、盐

做法

1、将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成丝。

2、将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。

2. 软烧仔鸡

原料:仔公鸡,肉丝,生菜,花生油,酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤葱、姜

做法:

1、仔公鸡2只由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别上,猪肉(肥3瘦7)150克切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。

2、水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处,晒干皮面。

3、在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油50克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉。

4、用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。

5、烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。

如果孕妈咪的胃口较好,可适当加重饭菜滋味,但仍需忌辛辣、过咸、过冷。此外,谨记少食多餐的进食原则。

情感口述
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