怀孕第一个月营养提示

怀孕期间，对于叶酸的摄取一天都不能少，但也要注意叶酸的摄取量，否则会影响母体因吸收锌而产生副作用。此外，在日常饮食上，多吃含叶酸、锌、钙的食物，如瘦肉、蛋类、鱼虾、动物肝脏、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜、时令水果。少进食火腿、香肠、咸肉、腌鱼、咸菜，不要吃熏烤食品如羊肉串等。少吃罐头及少喝饮料。同时，洗蔬菜注意以浸洗方法去掉残留农药。

孕1周营养提示

每天清晨空腹喝一杯新鲜的白开水或矿泉水，可以起到洗涤体内器官的作用，而且对改善器官功能、防治一些疾病的发生都有很大好处。

营养要丰富全面，保证每天的饮食结构合理，配餐中要尽量包括主食(米、面或其他杂粮)；有色蔬菜(红、黄、绿色)与水果；鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品；食用油；调味品；坚果类食品等。这样才能均衡膳食，保证营养。

食谱推荐：香菇鲈鱼

材料：活鲈鱼1条(约600克)、水发冬菇丝100克、肉丝100克

调料：料酒、糖、盐、葱段、姜丝、香菜各适量

做法：

1. 将鲈鱼刮鳞去鳃、剖腹除去内脏后洗净，鱼身两面切花刀，放入盘中；香菜择好洗净，切末。

2. 将鲈鱼放入锅中蒸8-10分钟后取出，把葱段和香菜末摆放在鱼身上。

3. 锅中热油，放入姜丝，冬菇丝、肉丝、料酒、盐和糖翻炒，大火收浓汤汁，再将滚烫的汤汁浇淋在鲈鱼身上即可。

注意事项：为了鲈鱼吃起来更入味，可以在上锅蒸前，在鱼身上均匀地涂上料酒和少许盐。蒸的过程中，一定要注意火候和时间，不宜蒸得太久，时间过长的话，鱼肉吃起来就没那么鲜美了。

孕2周营养提示

为保证胎宝宝神经系统的正常发育，要多吃叶酸的食品，如樱桃、桃、李、杏、红果等新鲜水果中都含有丰富的叶酸，不妨根据自己的喜好酌情选用。也可以遵照医嘱补充叶酸片剂。

饮食上要保证热量的充足供给，最好在每天供给正常人需要的5116千焦（2200千卡）的基础上，再加上1672千焦（400千卡），以供给性生活的消耗，同时为受孕积蓄一部分能量。

食谱推荐：什锦蛋羹

材料：鸡蛋2个，莴笋叶50克，海米5克.盐，西红柿酱(或鲜西红柿丁)，淀粉，香油少许。

做法：

1. 鸡蛋打碎加盐，和大半杯凉开水搅匀，蒸8分钟左右。

2. 炒锅上火，加油少许烧热，锅内放一杯清水，水开后放海米末、莴笋叶末、盐、番茄酱或西红柿丁，再勾芡成什锦汁。

3. 将什锦汁倒在蛋羹上即可。

营养提示：此菜做法简单，色彩鲜艳，味道鲜美，营养丰富。鸡蛋和绿色蔬菜的叶酸含量均较丰富。

孕3周营养提示

营养学家们从临床的个案研究发现，如果母亲怀孕时的饮食习惯不好，宝宝出生后易经常表现出没有胃口、不喜欢吃东西、常吐奶、消化吸收不良、偏食等现象。如果孕妈妈希望日后宝宝能有良好的饮食习惯，一定要注意自己先养成良好的饮食习惯。

补充叶酸的同时，加强多种微量元素的摄取，因为微量元素锌、铜等也参与了中枢神经系统的发育。可以适当地吃一些香蕉、动物内脏，还有瓜子、花生、松子等坚果类食品，这些食品中富含锌元素。

食谱推荐：鸡丝烩菠菜

材料：鸡胸肉100克，菠菜200克，水发粉丝50克，海米15克，蒜子肉10克，枸杞3克。

调料：花生油10克，盐5克，芝麻酱少许。

做法：

1. 将鸡胸肉切成丝，菠菜洗净切成段，海米用开水泡透，蒜子切成小片，枸杞泡透。

2. 锅内烧油，下入蒜片、鸡丝炒香，注入适量清汤，加入海米、枸杞烧开。

3. 再加入菠菜、粉丝，调入盐、芝麻酱，用中火煮透入味，盛入深碟内即成。

注意要点：干粉丝发时要用温水，但不宜发得过头。

孕4周营养提示

这一周要保证充足的热量和优质蛋白质的供给，还要摄入充足的无机盐、微量元素和适量的维生素，如钙、铁、锌、铜、碘及维生素A、维生素D等。

血虚、贫血的孕妈妈，可适当食些红枣、枸杞子、红小豆、动物血、肝等食物：易疲劳、感冒的孕妈妈，可适当食用些黄芪、人参、西洋参等：脾胃较虚的孕妈妈，可适当食用些怀山药、莲子、白扁豆等以补脾胃。

食谱推荐：丝瓜金针菇

原料：丝瓜100克，金针菇100克，盐、水淀粉、植物油各适量。

做法：

1. 丝瓜洗净，去皮切段，用盐腌一下，避免发黑。

2. 金针菇洗净，放入沸水中略焯一下，立即捞出，沥干。

3. 锅中放油烧热后，放入丝瓜快速翻炒，再放金针菇同炒，用盐调味。

4. 出锅前用水淀粉勾芡，炒匀即可。

营养提示：丝瓜有清热通便的功效，在炎热的夏天，既能补充营养，又有清热通便的功效。丝瓜中维生素B1含量很高，有利于大脑发育，对于准妈妈和胎宝宝的成长都有益处。

孕妈咪不仅需要注意饮食，还要注重睡眠质量，良好的睡眠能提供第二天精神焕发的状态。