孕妇在怀孕期间有很多的食物是不能食用的,以免给胎儿带来很大的危害,让胎儿的健康受损,菠萝莓是一种很有营养的水果,那么孕妇能吃吗?
孕妇能吃菠萝莓吗
孕妇不宜多吃菠萝莓。近研究发现草莓、菠萝莓有一种草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,虽然它对大脑发育有一定的作用,但孕妇朋友们还是少吃为妙。
虽说它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用,它含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消,促进胃肠蠕动、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。但是,不宜多吃,草酸会对婴儿产生坏处,使其发育受到阻碍。
孕妇怎样吃菠萝莓才安全
孕妇吃菠萝莓时还要注意清洗。首先用流动自来水把菠萝莓连续冲洗几分钟,把表面的农药、病菌、污物冲洗干净。其次把洗干净的菠萝莓用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
小贴士:淡盐水可以杀灭表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。最后再用流动的自来水,或净水、冷开水冲洗一遍即可。
菠萝莓的营养价值
1.“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质。
2.它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
3.它含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。
4.它含有果胶和丰富的膳食纤维。
5.它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。