孕妇吃海鲜禁忌_饮食营养

1、孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

2、孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时，对于孕妇来说有安胎通乳的功效。

3、孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

4、孕妇吃黑鱼有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。

5、孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。

6、孕妇吃鲫鱼有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

孕妈妈是可以吃虾的，前提是孕妈妈对虾没有过敏等反应。如果对虾等海鲜产品过敏，则不适宜吃虾。无论吃什么东西，都要适可而止，别吃太多，也千万也别吃生的，以免引起肠胃不适。

孕妇需要大量蛋白质，蛋白质是生命的基本物质，然而虾含有丰富的蛋白质，并且虾的肉质松软，容易消化。　　

在怀孕初期，也就是怀孕的前三个月，孕妇吃虾对宝宝没有任何不良影响，孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。　　

从妊娠第四个月开始，胎儿就要发育骨骼了，这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙，孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。

韭菜炒虾丝　　

主料：虾仁 300克韭苔 150克　　

调料：花生油 60克香油 10克酱油 5克盐 3克味精 1克料酒 5克大葱 20克姜 10克　　

制作工艺：

1. 虾仁洗净，沥干水分，从脊背切开（不要切断），抽去虾筋，摊开切成细丝；　　

2. 将韭苔洗净，沥去水分，切成2厘米长的段；　　

3. 葱洗净，切丝；　　

4. 姜去皮洗净切丝；　　

5. 炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾丝煸炒2~3下，烹料酒，加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒；

6. 再将韭菜放入炒虾丝的锅内，急火炒4~5下，淋入香油，加味精炒匀，盛入盘内即成。　　

菜品口感：色泽美观，鲜嫩清香。　　

相关人群：适于1～3个月的孕妇食用。　　

鲜虾芦笋

特色：一款清新小炒却有双倍营养包含其中，满足身体多种营养需求。　　

原料：鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐　　

做法：

1.将白虾去皮去泥肠，清洗干净　　

2.洗净芦笋，并切成小段备用　　

3.蒜拍成蓉、姜切片备用　　

4.油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅　　

5.将虾、芦笋倒入，炒熟即可　　

营养提示：芦笋富含维生素与矿物质，粗纤维含量很高，而且热量低，让准妈妈们吃得开心又不必忧虑超重的烦恼。