每个家长都希望宝宝聪明活泼,甚至从胎儿开始就进行早教,就是为了让宝宝出生以后能更聪明健康。而DHA就是形成宝宝聪明程度的重要原因。DHA被人们称之为“脑黄金”,因此在孕期补充DHA,对于胎儿大脑发育来说非常重要。那么如何补充“脑黄金”呢?
DHA为何称之为脑黄金
DHA,是一种n-3系列的长链多不饱和脂肪酸(PUFAs),是在人体内不能直接合成,必须由食物供给的必需脂肪酸。DHA在人体中具有多种生理功效,不但可维持大脑、视网膜等的正常功能和生长发育,抑制血小板凝聚、抗血栓、调血脂、提高免疫力、健脑益智等,还对炎症和部分癌症、糖尿病的发生具有较好的预防抑制作用。
DHA,之所以被称为“脑黄金”,是由于它是大脑和神经细胞膜的重要组成部分之一,占人脑脂质的比重为10%左右,而在与学习记忆有关的大脑海马中约占25%,是维持大脑正常活动的重要脂肪酸。在人脑中,DHA起到参与脑细胞的形成发育、促进神经细胞轴突的延伸和新突起的形成等重要作用,还可以维持神经细胞的正常生理活动,参与大脑思维和记忆形成过程。
DHA在孕期对胎宝宝的发育有多重要?
DHA不仅对脑发育有重要的作用,另外,DHA还是视网膜光受体中含量最丰富的长链多不饱和脂肪酸,是视网膜的重要构成成分,占视网膜脂肪总量的50%,是维持视紫红质正常功能的必需成分。2002年美国《临床营养学杂志》报道:食品中补充DHA的婴儿在进食52个星期后,视觉明显比同组中未进食DHA的健康婴儿灵敏。而另有动物实验从反面证实:孕鼠膳食中缺乏n-3PUFAs使幼鼠视网膜中DHA明显减少,导致幼鼠双极细胞和有正性作用的神经节/无足细胞大幅降低,视网膜信号传导延迟。
由此可见,DHA对人类智力与视力发展起到的作用有多重要,尤其是对处于大脑和视力发育关键期的胎儿来说,丰富的DHA供给不但能促使其智力潜能得到最大程度的提升,更能为宝宝日后的视力保护提供良好的基础。另有研究显示:在胎儿期和出生后早期大脑积累足够的DHA,还对婴幼儿注意力和认知的发展具有长期的促进作用。
为何孕妈妈必需摄入充足的DHA?
医学证实,在胎儿期,宝宝发育所需的DHA主要来源于孕妈妈体内的储备、孕期膳食直接摄入以及由膳食中亚麻酸在体内的合成。但在妊娠末期乃至婴儿出生的前几周,胎儿大脑组织快速合成,大量的DHA被聚集在中枢神经系统及视网膜内。机体对DHA的需要量骤然增加,而由于胎儿脂肪酸代谢酶系不成熟,由亚麻酸合成DHA的能力弱,单纯依赖体内合成不能满足生长发育的需求。
要想使胎儿获得充足的DHA,必须依靠从母体的直接转运。这就要求孕妈妈体内有足量的DHA供给胎儿发育和自身代谢,但母体内源合成DHA的过程慢、效率低。因此,为满足宝宝在孕末期和出生前期对DHA的需求,更有效的方法是妈妈通过膳食或营养剂直接补充DHA。动物和人体实验均已证实:在孕期补充足量的DHA,不但可增高母体血液和初乳中DHA含量,满足胎儿大脑神经系统及视网膜的发育需求,还可能避免早产,促进新生儿出生体重、身长和头围的增长。
小结:为了能更好的促进宝宝眼睛和大脑的发育,准妈咪最好从第三个月开始补充DHA。当然补充的DHA量或摄入富含DHA食物时要注意量的标准。同时为宝宝进行早教,达到双管齐下的效果。