孕期适当吃玉米好处多多

又到了玉米上市的季节，黄灿灿的玉米是不是又勾起了你的食欲？有的孕妈咪担心，孕期吃玉米好吗，不会影响胎儿发育吧？恰恰相反，孕妇适当吃玉米有助于安胎，还能促进肠道健康，消除便秘呢！

孕期适当吃玉米好处多多

玉米可谓是“超级营养品”，其维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质，除碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米就含有钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸7种。

对孕妇来说，多吃玉米好处很多，因为玉米粒中丰富的维生素E有助于安胎，可用来防治习惯性流产、胎儿发育不良等。玉米中还含有玉米黄素等营养物质，对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

另外，玉米中所含的维生素B1能增进孕妇食欲，促进胎儿发育，提高神经系统的功能。玉米中还含有丰富的粗纤维，能加速致癌物质和其他毒物得排出，孕妇妊娠便秘者食用，可起到缓解病情的作用。

孕期食谱推荐：松仁玉米

食材原料

主料：新鲜玉米1根，松仁50g。

辅料：青椒1根，红椒1根，小米椒2个，盐3g，糖3g，牛奶3汤匙。

制作方法

1. 准备好菜品所需主料及辅料；

2. 将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末；

3. 不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香；

4. 待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却；

5. 锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒；

6. 倒入青红椒末，翻炒一分钟；

7. 根据个人口味加入适量盐；

8. 根据个人口味加入适量糖；

9. 倒入3汤匙牛奶，搅匀；

10. 待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

提示：玉米含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，而其中的纤维素具有利激肠蠕动、防止便秘的作用。与松仁同炒，可促进抗体对维生素E的吸引。