寒风刺骨,对于肠胃也是一个不小的挑战,特别是对于孕妇来说,胃病发作难受不说,更摄取不了营养,影响胎儿的健康。所以寒冷的冬天一定不要少了养胃的食物,牛奶、粥、汤水、面条、苹果、包心菜、菠菜、南瓜、胡萝卜等食物,均有较好的养胃功效。
花型螺丝面
准备食材
普通面粉200克、水100克、胡萝卜一根、猪肉适量、黄花菜、香菇、青菜、盐、生抽、姜、香油适量。
食谱制作
1、香菇要提前泡发。
2、胡萝卜洗净切段。用小刀将萝卜段刻成花形,切出胡萝卜花儿。
3、先汆一下螺丝面。放一边煮熟。
4、炒锅倒一点点油,将肥肉慢炒出油,如果过多可以盛出一部分。炒菜的同时,另一个炉头把煮面的水烧上。
5、肉丝炒至变色,下香菇和黄花菜翻炒,下胡萝卜花翻炒,然后调入生抽和盐。下入开水,接着煮,此时煮面的水也开。
6、捞出煮好的面,下入菜汤中,淋香油,根据自家口味儿,可以调一点儿胡椒。