编辑：啊妹 2018-03-21
说到杀人蟹有的网友可能想到的一件事情就是这样的螃蟹或许是在是太可怕了吧，竟然叫杀人螃蟹的话，那还是有非常多的地方是非常的恐怖的，但是这件事情到底有没有事实的根据呢?或者说杀人蟹好不好吃呢?下面跟随小编一起来看看吧!
首先给大家要说的一句话就是杀人蟹其实是不杀人的哦。
杀人蟹好吃不易捕捉。
“这种蟹是近几年才在日本出现的，可以吃，肉很鲜美，但是不太饱满，和平时吃的大闸蟹的味道不太一样。在日本，吃杀人蟹还有专门的工具。”
一名工作人员介绍，在引进杀人蟹之前，他们从日本的同行那里了解到，近几年日本出现过杀人蟹杀人的事件，但在日本东京，有渔民冒着生命危险专门靠捕捉杀人蟹为生，一般都是一年才捕捉得到一只，运气不好的，几年也捕捉不到。
所以杀人蟹也能称得上是人间美味了。
扩展阅读：
如何烹饪巨型杀人蟹?
巨型杀人蟹的制作材料：
主料： 蟹肉250克,虾仁100克
辅料： 猪肉(肥)50克,荸荠50克,韭黄30克,香菇(鲜)30克,鸡蛋清30克,芹菜50克,菠萝30克,酸黄瓜150克,发菜(干)10克
调料： 味精10克,盐10克,香油10克,酱油10克,胡椒粉5克,猪网油150克,猪油(炼制)50克
教您炸蜘蛛蟹怎么做，如何做炸蜘蛛蟹才好吃?
1. 先将虾仁洗净晾干，放在砧板上用刀打扁后剁碎，加蛋白、味精、精盐，用筷子2对，打成虾胶;
2. 肥肉、荸荠、冬菇、韭黄都切成小丁;
3. 火腿剁成茸，把全部配料投入虾胶内;
4. 蟹肉同时加入搅匀，分成24份候用;
5. 把芹菜茎用沸水烫过，过冷水，撕成牙签状粗丝;
6. 把猪网油在砧板上摊开，切成每片长，宽为6.5厘米的正方形;
7. 将每份蟹肉料用网油片包起，网油叠口塞入少量发菜，然后用芹菜丝扎紧;
8. 起锅下油，把蟹肉包放入油锅中炸约4分钟至熟倒回笊篱，随即再把蟹包倒回油锅，加入酱油、香油、胡椒粉，炒匀装碟;
9. 碟边伴香菜上席。
小帖士-食物相克
蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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