新妈妈能吃胎盘吗？胎盘有何营养价值？

顺利诞下宝宝后，全家人都喜上眉梢。坐月子期间，爸妈专门从老家赶过来照顾我，有一天老妈突然给我端过来一碗香喷喷的水饺，我吃了几个后感觉味道怪怪的，就随口问了句是什么馅的，结果老妈说是把胎盘和猪肉剁碎混合的，还说这东西大补让我感觉趁热吃......我的天！还没等老妈说完，我就恶心的吐了一地，再也吃不下了。

生完宝宝后，老人常常会力主留下胎盘，并劝产妇食用，称其为“保健品之王”。而很多新妈妈都视胎盘为“自己身上掉下的肉”，觉得难以下咽。那么，生产后从体内娩出的胎盘到底能不能吃？它又是否真如传说中所说的那么补呢？

什么是胎盘？

相信很多新妈妈都有跟媛媛同样的疑问，尤其是被老人苦口婆心劝着进食“胎盘料理”时。要解答这些疑惑，我们先来了解一下胎盘到底是什么东西。从构造上说，胎盘是胚胎和母体组织的结合体，它是由羊膜、叶状绒毛膜和底蜕膜构成的，是胎儿和母体进行物质交换的重要器官。胎宝宝生长发育所需的基本物质，如蛋白质、脂肪、氨基酸、水、矿物质等，以很小的形式存储在妈妈的血液中，当妈妈的血液流经胎盘时，这些物质就通过胎盘供给他。同样，宝宝在得到这些物质的同时，也将自己产生的代谢废物通过胎盘传递给妈妈，再由妈妈通过自身的呼吸、泌尿系统将废物排出体外。可以说，宝宝在子宫中成长的10个月中所需的吃、喝、拉、撒都是经由胎盘传进传出的。

胎盘有何营养价值？

对胎宝宝而言，胎盘的重要性不言而喻。那么生完孩子后，从产妇体内娩出的胎盘对成人又有何营养价值呢？《本草纲目》称人胎盘为紫河车，提到：紫河车具有“安神养血、补气、益精、解毒、补血的作用”，“久服者，耳聪目明，须发黑，益寿延年，有夺造化之功”。紫河车作为药用已经有数百年历史，而且在不断地延伸扩展，但这味中药不是指新鲜人胎盘，而是经过特殊的中药炮制工艺处理后，焙干、研磨而成的胎盘粉。它属于补益药，应用很广泛，如属阴虚证、血虚证的患者都可使用。该中药既可以单方服用，也可以和其他中药一起联合使用。

从中医角度讲，胎盘药性温补，对体质虚弱的患者和老年人具有滋补的功用，在治疗某些慢性病时也有显著的疗效，比如慢性哮喘病等。由于胎盘可以调理内分泌，所以在中医上也常常用于一些妇科疾病，如严重的早年闭经、卵泡早衰、发育不良等。食用健康产妇的胎盘能起到一定的辅助治疗或提高抗病能力的作用。

新妈妈能吃胎盘吗？

胎盘具有一定的温肾补精、益气养血的功效，可以很好地增强体质，促进身体康复，而且其中所含的催乳素能促进乳汁分泌，因此新妈妈可以在医生指导下适当食用健康产妇的胎盘。

需要注意的是，除了剖宫产外，胎盘的娩出必须经过产道，这一过程中很可能受到多种细菌污染，被人鲜食后都有不同程度的潜在危险，若不经严格的消毒，也会传播一些传染性疾病。因此，鲜食时热加工时间要足够长，以有效杀死病原微生物。此外，并不是所有产妇的胎盘都可以供药用或食用，如果母体本身有病，胎盘内很可能存在大量致病因子，反而对健康造成隐患。因此，胎盘虽然对身体有一定好处，但新妈妈不要盲目食用。 

胎盘怎么吃？

据了解，民间流传有很多种的吃胎盘的方法，可以参考一下。

炖胎盘　　

据说这样炖汤的营养价值很高，不过这对进食者的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食，也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。

做肉馅

最普遍的吃法，是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等，这样进食可以减轻进食者的心理负担，不会感觉难以下咽。

磨成粉制胶囊

洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。但目前我国尚无制造胎盘胶囊的药厂，市面上大多数胎盘胶囊都是家庭作坊制作的，无法保证进食卫生，建议进食者慎重考虑此种吃法。

吃胎盘的三问三答

哺乳期能吃胎盘吗？

目前宜暂时停止吃胎盘，一般10月左右宜停止母乳喂养，停止母乳喂养后可再吃胎盘。 

有阴道炎的胎盘能吃吗？

胎盘虽然在中国传统医学中被称为紫河车，并且因为有良好的医学疗效而得到推崇，但是，胎盘在现代医学中并不认为有太大的疗效。而且是有妇科炎症阴道炎的胎盘，建议不要食用。因为阴道炎症，可以通过阴道扩散到其他的内生殖器官，从而使胎盘也受到污染，不但无益，吃后还可能影响健康。

听说人体胎盘能大补，请问能吃吗？

健康的胎盘能吃。中医认为：学名为“紫河车”的胎盘，在“中华人民共和国药典”的中药名录中属于滋补类，以前中国有吃胎盘补身体的传统，但现在医生已很少把胎盘开到药方上了。但据《药典》介绍，胎盘有一定的药用效果和营养价值，只要胎盘本身是健康的，食用胎盘也是可以的。功效：益气养血，补肾益精，含有多种抗体、激素及多种有价值的酶、磷脂等。可以增加机体抵抗力和免疫功能。