怀孕妇女于孕前三个月及孕早期要适量补充叶酸,以防止胎儿出现先天性神经系统缺陷。而爸爸补充一些叶酸对将来孩子也有好处。因此,建议准备怀孕的夫妻均应适量补充叶酸。
男性饮食与生殖健康有着密切联系,作为繁衍后代的另一半,父亲的饮食对孩子将来的健康也至关重要,及时补充对将来孩子有益处的各种营养素,如之前一直被大家忽略的叶酸。
这一建议源于美国的一项研究成果。该研究结果表明,男性体内叶酸水平过低,会导致精液浓度降低、精子活力减弱。此外,叶酸在人体内能与其他物质合成叶酸盐,如果男性体内缺乏叶酸盐,还会加大婴儿出现染色体缺陷的几率,婴儿长大后患癌症的危险性增加。
按照这一研究结果,期待当爸爸的男性可以适当补充叶酸,以提高精子的质量。在食谱中添加以下食材,将有助于增加对叶酸的摄取:动物的肝脏和肾脏、水果和坚果类、绿叶蔬菜类、蛋类、豆类等。绿叶蔬菜如莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇都是好选择。
过度加热会使食物中的天然叶酸遭到破坏,因此要注意选择合适烹饪的方式,并尽量缩短烹饪时间。你可以选择用蒸煮、微波、旺火炒等方式来处理富含天然叶酸的蔬菜。如果选择烫煮,用最少量的开水更明智,这将比用一大锅的开水烫煮更能保证天然叶酸的完整。
天然叶酸在储存过程中也会受到损失,加上大多数人对食物中的天然叶酸不能完全吸收,我们的身体从食物中获得的天然叶酸往往不足。叶酸缺乏者,选择适量叶酸补充剂。补充剂中的叶酸和天然叶酸成分相同,但是大多数人对补充剂中的叶酸往往能充分地吸收。
虽然孕前男性缺乏叶酸会降低精子的质量,可能会对未来宝宝的健康产生负面影响,但那些没有补充叶酸的准爸爸们也不用太过紧张,因为即使男性自身营养缺乏,仍有越99%的精子是正常的。