(1)肉蛋羹(适合6个月以上宝宝)
食材:里脊肉、鸡蛋。
做法:
a.将肉剁成泥;
b.鸡蛋打入碗中,添加与鸡蛋液同样量的白开水;
c.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中,放些许盐,按一个方向搅拌均匀;
d.蒸15分钟,出锅,依个人口味淋上香油、香菜。
(2)肝泥(适合10个月以上宝宝)
食材:鸡肝或者猪肝适量。
做法:
a.鸡肝或者猪肝放在锅中,倒水,水量盖过肝,放少许盐,煮熟;
b.切碎末后拌入白粥或者米饭中,让宝宝食用。
(3)牡蛎汤 (适合1—2岁宝宝)
食材:新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜 。
做法:
a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时,待牡蛎吐出泥沙;
b.将牡蛎肉洗净,切片;
c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸,蒸约30分钟;
d.调入精盐、胡椒粉、绍酒,拌匀即可食用。
(4)果仁粥 (适合2—3岁宝宝)
食材:大米、花生、核桃仁 。
做法:
a.花生与核桃仁提前剁碎,待用;
b.将大米、花生分别洗净,一同煮粥;
c.粥煮至八成熟,放入核桃仁,煮熟即可食用;
d.可依据宝宝口味在果仁粥中加入适量白糖。
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