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秋刀鱼

秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤,搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。秋刀鱼美味营养,蛋白质含量非常高,也含有大量不饱和脂肪酸和维生素等。

秋刀鱼的营养价值
秋刀鱼肉质紧实,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、大量维生素、多种矿物质和不饱和脂肪酸,营养着实丰富。那么,作为一种深受人们欢迎的鱼类美食,秋刀鱼的功效与作用是什么呢? [查看详细]
秋刀鱼怎么吃
秋刀鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的蛋白质和维生素等,能够抑制高血压、促进脑部发育、预防夜盲症,还有防衰老和滋补的功效。真是一种好吃有能补充营养的食物,到底秋刀鱼怎么吃呢? [查看详细]
孕妇能吃秋刀鱼吗
秋刀鱼体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美,所以蒸、煮、煎、烤都可以,而且价格便宜从上海水产大学对秋刀鱼营养成分分析来看,秋刀鱼蛋白质含量为20.7%。既然秋刀鱼含有丰富的营养,那么,孕妇能吃秋刀鱼吗? [查看详细]
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