纯母乳喂养的宝宝会不会缺钙?
母乳富含钙质,是宝宝最理想的营养品。那么母乳喂养的宝宝需不需要补钙呢?根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,1个月宝宝每天需要摄入是300-400毫克钙。也就是说,如果你的宝宝每天要吃够1升的母乳,且您的母乳每升含钙量达300毫克,那么妈妈大可不必为孩子额外补钙。
但实际调查表明,我国0~6 个月的婴儿平均每天吃的奶量仅为660~880毫升(平均750毫升),而且调查表明全国各主要城市乳母乳汁中的含钙量没有一个能达到世界卫生组织规定的母乳含钙量的最低标准(300毫克/升)的。抽查城市母乳含钙量分别为(单位为毫克/升):北京295、天津285、成都267、上海233。
因此,营养学家们建议纯母乳喂养的宝宝从出生后第3周起就要每天补充100毫克的钙。
哺乳产妇坐月子要不要额外补钙?
据有关专家计算:正常孕产妇从产后1~7天,每日泌乳量450ml左右,2周~2个月每天泌乳量为500~800ml,3~4个月每天泌乳量可达800~1000ml,这样才可满足新生儿的需要,母乳是孩子最理想的天然食品,不仅营养丰富,乳汁中所含的钙易于婴儿吸收利用,并有一定的免疫作用。以母乳含钙的最低标准300毫克/升推算,乳母坐月子期间每天通过乳汁分泌要丢失135-240mg钙。在坐月子期间,如果饮食中钙供应不足,母体势必要动用自身骨骼组织中的钙来维持乳汁钙的稳定。如果是这样的话,100天之内会从产妇骨骼、牙齿中动用20%的钙,这说明一般饮食中钙不能满足乳汁中钙的需求量。
哺乳期产妇补钙可通过4条途径:
第一,饮食供应营养丰富的食物,在乳汁分泌高峰期,每日补充2g钙和等量的维生素D,含钙和VD高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、鱼、虾、海产品、骨头汤等。
第二,少吃不利于钙吸收的食物如菠菜、竹笋等。
第三,多晒太阳。太阳中紫外线照射皮肤可促进人体VD合成,VD主要作用:调节钙、磷代谢,加速小肠对钙、磷吸收。
第四,适当的药物补充。人的精神活动和对周围环境的应激能力应与机体的钙代谢息息相关,人体低血钙时可出现情志淡漠、抑郁、紧张精神恍惚周身乏力等症状。为此,哺乳期妇女为增强孩子的免疫力,促进生长发育和智力发育要注意适当补钙。
哺乳期妈妈月子补钙食谱推荐
1.鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐少许,淀粉,胡椒粉等。
制法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。
补钙奥秘:豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
2.奶汁烩生菜
原料:生菜、西兰花、牛奶、上汤。
制法:把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐少许、淀粉调味,熬成稠汁,浇在菜上。
补钙奥秘:与一般的蔬菜制作方法相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合孕妈妈的胃口。
3.银鱼豆芽
原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
制法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。
补钙奥秘:银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪,对孕妈妈的体重造成负担。