培根土豆番茄汤
食材:西红柿2个,土豆2个,培根适量,色拉油适量,食盐适量,小葱1根,白糖适量。
做法:
1、培根切小丁。
2、土豆去皮切片,用模具印成心形,余下的边边角角切成小丁。
3、番茄泡在热水里去皮后,切小块。
4、热油,先炒香培根。
5、加入番茄炒出汁。
6、加入清水,倒入土豆丁、心形土豆片煮开,煮透。
7、加盐、糖调味(记得加糖,不然会偏酸),撒葱花即可。
培根包菜
食材:培根,包菜各适量。
做法:
1、包菜切片,沸水锅里滴少许油,加一点盐,把包菜快速焯一下捞起沥干。
2、培根煎到出油,最好有点焦黄。
3、利用煎培根的油来爆香干辣椒段,然后大火炒熟包菜,放调料和培根,一起炒匀就好。
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